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[292] 看取りの食事
日時: 2016/09/28 18:29
名前: kiki ID:dy3O.KZE

施設での看取り段階で本人の嗜好にあった個別食を配食してる施設ありますか?
看取りケアで本人様が食べれなくても好きだった食べ物を配食している病院もあるそうです。家族も含めた看取りの一部で行っているそうです。
また、経口移行についての勉強会はどうされてますか?

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療養型では ( No.2 )
日時: 2016/09/29 17:44
名前: kiki ID:6lzYlnrc

BOB様

ありがとうございます、グループホーム様とかでしょうか?療養型だと在宅復帰率が数パーセントで、管理栄養士が有志があっても経口移行や看取りの食事について看護部や介護部となかなか連携がとれません。
メーカーさんが経口移行の勉強会をしてくれても、睡眠学習の職員が多かったそうです。
前日PDNセミナー(胃瘻の栄養セミナー)に行きましたが、誤嚥性肺炎でムセが無いタイプの不顕性肺炎を起す方には吸啜反射を促すおしゃぶりRichellというものだそうですが、嚥下反射のきっかけとなる事もあるそうです。所属施設では、使う可能性は無いのですが、参考までに。。。
もう一つ質問、在宅でも活躍できる栄養士さんがもっと増えたら良いのですが、だいたいは病院に所属して、という形で依頼があったら栄養指導に行くイメージでしょうか?
1人ケアマネみたいな、1人栄養士って聞いた事ありますか?

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