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[3103] 施設提供食を施設食だと思わせない工夫をしたい
日時: 2020/10/15 14:40
名前: 匿名 ID:n41s8I4g

来月施設食で海鮮丼を出すのですが、もう一工夫しようかなと、周知ポスター、お品書きは検討してるんですが、食事のおぼんがいつもの施設提供で使用されるピンク色の物です。もう少し雰囲気を出したく、おぼんの上に和紙を敷いたりと考えてますが、何か良い案あったら教えて頂けたらと思います。よろしくお願いします。
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雰囲気を楽しんで頂くために。 ( No.4 )
日時: 2020/10/16 09:13
名前: のびのび ID:jZi2QSno

参考になるのか分かりませんが、私が勤めている施設では独自の料亭の名前を作って簡易的な暖簾をつくり、職員がねじり鉢巻と法被?を来て利用者様にお食事をお出ししていました
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