[1161] 食費1380円の見直しはあるのか？

[1161] 食費1380円の見直しはあるのか？

日時： 2018/05/07 19:40
名前： 寝癖ですベンツ ID:wVlbKI0g: 食費1380円の算定根拠のようなものはあるでしょうか？
物価は上がり、消費税10％となると
食事費用で持ち出しが事業所では発生します。
委託先は契約単価値上げ希望しています。
（SSの一食請求など事務繁忙化、食材ロス理由ですが）
１日1380円で
食材と人件費、厨房什器を賄えるという計算で1380円なんでしょうが...
もう少し病院食基準側に上がらないモノでしょうか？

老健施設は値上げしました？ ( No.3 )

日時： 2018/05/16 17:42
名前： kaya ID:GprO/p2E

平成27年の介護料金の改正の時、私の周辺の地区の多くの介護老人保健施設は、食費1380円を数百円値上げしました。
　特養は措置制度の頃から、生活保護や低所得の方の受入れ先だったので、食費1380円を値上げ出来ないと言われました。
　同じ社会福祉法人で、食事内容のレベルが同じ老健施設と特養で、老健施設だけ値上げは、おかしいのでは？と当時感じました。
　利用者は特養より、老健施設の食事の方が不味いのに料金が高いのはなぜと言っていました。

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